Ванильный Вельвет

Ингредиенты (на 1 порцию):
— 110 мл кофе
— 7-8 г сахара
— 25 мл молока
— 1 столовая ложка сладких взбитых сливок
— 20 мл яичного ликера
— 1 шарик ванильного мороженого
— Яичный ликер для украшения
Приготовление
Высыпьте 5 кубиков льда в шейкер и залейте их свежеприготовленным кофе. Взбалтывайте шейкер 20 секунд для того, чтобы кофе мгновенно охладился. Затем смешайте охлажденный кофе с сахаром и молоком.
Как только кофе полностью охладится, добавьте в него немного яичного ликера (по вкусу), а затем разлейте напиток в высокие стаканы (но не до краев). Добавьте в стаканы по шарику ванильного мороженого и увенчайте композицию короной из взбитых сливок, наподобие кофе глясе. Добавьте на взбитые сливки несколько капель яичного ликера для украшения.

Другие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *