Кофейный коктейль «Приглашение на кофе»

Этот замечательный коктейль согреет в холодный осенний вечер.
Ингредиенты на 1 порцию:
2 чайные ложки сахара
40 мл кофейного ликера
1 ложка растворимого кофе
1 стакан сливок
1 яйцо
корица на кончике ножа
взбитые сливки ( кондитерские)
Приготовление:
Для начала разотрем яичный желток с кофе и с сахаром до однородной массы. Постепенно в эту смесь вливаем горячие сливки. Хорошо перемешать.Всё остудить. Взбить миксером или венчиком.
Добавить кофейный ликер и ещё немного взбить.
На дно бокала в котором будете подавать коктейль выдавить из баллончика немного взбитых кондитерских сливок. Добавить сверху охлажденный коктейль.
Украсить «шапочкой» из взбитых сливок. Посыпать корицей сверху.

Другие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *