Кофе с пряностями. Ингредиенты

на 5-6 порций:
1 лимон,
1 апельсин,
4 — 5 гвоздик,
4 кусочка корицы,
20 кусочков сахара — рафинада,
немного коньяка,
1 л крепкого горячего кофе.
Как приготовить:
Для приготовления Кофе с пряностями необходимо на дно мелкой эмалированной посуды положить кожицу одного лимона и одного апельсина, нарезанную кусочками.
Добавить 4 — 5 гвоздик, 4 кусочка корицы, 20 кусочков сахара — рафинада.
Сахар облить коньяком 0,5 стакана и поджечь.
В горящую смесь влить 1 литр крепкого черного горячего кофе.
Через 3 — 4 минуты разлить через сито в маленькие чашечки или оформить как показано на фото.
Подавать Кофе с пряностями рекомендуется в маленьких кофейных чашечках.

Другие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *