Подборка шести коктейлей c кофе :

Кофе – напиток многогранный и рассказывать о нем можно вечно. В большинстве коктейлей используется кофе эспрессо, что вполне обоснованно – шикарный аромат и тонкий вкус.
1. Бумбокс
Ингредиенты:
водка — 15 мл.
Сливовое вино — 15 мл.
порция ристретто — 1 порция
Приготовление:
Налить в стопку вино;
С помощью коктейльной ложки положить вторым слоем горячий ристретто;
Третьим слоем положить водку;
Пить залпом.
2. Эффектини
Ингредиенты:
водка — 40 мл.
кофейный ликер — 40 мл.
эспрессо — 45 мл.
кофе в зернах — 2 г.
Приготовление:
В шейкер влить холодный эспрессо, Гальяно и водку;
Наполнить шейкер льдом и тщательно взбить;
Перелить охлажденный напиток через стрейнер в бокал;
Украсить зернами кофе.
3. Эспрессо мартини
Ингредиенты:
водка — 35 мл.
кофейный ликер — 15 мл.
эспрессо — 1 порция.
ванильный сироп — 5 мл.
кофе в зернах — 2 г.
Приготовление:
В шейкер влить холодный эспрессо, ликер, сироп и водку;
Наполнить шейкер льдом и тщательно взбить;
Перелить охлажденный напиток через стрейнер в бокал;
Украсить зернами кофе.
4. Домашний Лебовски
Альтернатива котейля белый русский
Ингредиенты:
водка — 50 мл.
сахарный сироп — 25 мл.
эспрессо — 1 порция
сливки — 50 мл.
молотый мускатный орех — 2 г.
Приготовление:
Наполнить бокал льдом;
На лед влить водку, эспрессо, сироп и сливки;
Все тщательно перемешать коктейльной ложкой;
Украсить мускатным орехом.
5. Хелп эспрессо
Ингредиенты:
водка — 30 мл.
сироп фундук — 10 мл.
эспрессо — 1 порция
сливок — 15 мл -33%
кофейного ликера 20 мл.
Приготовление:
В шейкер влить холодный эспрессо, сироп, сливки, ликер и водку;
Наполнить шейкер льдом и тщательно взбить;
Перелить охлажденный напиток через стрейнер в коктейльный бокал;
Украсить мараскиновой вишенкой.
6.Снусмумрик
Коктейль был придуман миксологом Диком Бредселом в конце 90-х для Карины Виклюнд – шведской чемпионки по гольфу. Снусмумрик – это лучший друг Муми-Троля, персонажа сказки Туве Янсона. Он обожал путешествовать, курить трубку и играть на губной гармонике. А еще он ненавидел запреты, поэтому от Снусмумрика отказаться нельзя .
Ингредиенты:
водка — 10 мл.
* ежевичного ликера — 10 мл.
* эспрессо — 10 мл.
* сливок — 10 мл.
Приготовление:
В шейкер влить эспрессо, ликер и водку;
Наполнить шейкер льдом и тщательно взбить;
Перелить охлажденный напиток через стрейнер в стопку;
С помощью коктейльной ложки положить верхним слоем сливки;
Пить залпом.

Другие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *