Рецепт кофейный Трайфл

Трайфл – это очень простой десерт английской кухни.
Рецепт десерта трайфл с кофе и бананом
Понадобится:
250мл молока,
150мл сливок 33%,
100мл кофе,
120г бисквитного печенья,
3 яйца,
2 банана,
по 2 ст.л. миндального ликера и ванильного сахара,
2 ч.л. кукурузного крахмала.
Влить в кастрюлю 200мл молока, довести до кипения, остальное перемешать с крахмалом, яичными желтками и сахаром, влить эту смесь в горячее молоко, проварить на медленном огне, помешивая непрерывно, до загустения. Готовый крем убрать с плиты, дать остыть.
В устойчивую пену взбить сливки, очистить и мелко нарезать бананы, перемешать ликер и кофе, пропитать смесью нарезанный бисквит.
Выкладывать десерт в порционные стеклянные креманки слоями: бисквит, крем, бананы, взбитые сливки – повторить несколько раз, сверху должны быть сливки. Украсить готовый десерт лепестками миндаля, дать постоять в холодильнике 1-2ч.
Трайфл – отличный десерт, который легко готовится и покорит всех лакомок, попробуйте и будете в восторге от такого простого блюда английской кухни!

Другие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *