Рецепт настоящего арабского кофе

Ингредиенты:
● сахар
● корица
● вода,
● мелкомолотый кофе
Способ приготовления:
1) Высыпьте сахарный песок в турку так, чтобы он слегка прикрывал ее дно. Поставьте турку на огонь. После того, как сахар приобретет коричневый оттенок, залейте его водой. Дождитесь кипения воды, а потом снимите турку с огня.
2) Через несколько минут после того, как температура воды достигнет приблизительно 90 градусов С, насыпьте в турку кофе. И снова ставьте ее на огонь, но не доводите до кипения.
3) Содержимое турки вылейте в чашку. Для аромата добавьте немного корицы.

Другие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *